诸城佳利供应烟熏炉 QZX-500**自动烟熏炉厂家/批发/供应商

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主营产品:

真空包装机,斩拌机,滚揉机,烟熏炉

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诸城佳利供应烟熏炉 QZX-500**自动烟熏炉
诸城佳利供应烟熏炉 QZX-500**自动烟熏炉
  • 所属行业:食品加工机械
  • 产品描述:
    烟熏炉是我公司主打的食品机械,采用**设计理念,优良的制作工艺, 质量**,技术水平在同行业上中保持**。
详细描述

一、QZX-500**自动烟熏炉产品介绍:
烟熏炉是我公司主打的食品机械,采用**设计理念,优良的制作工艺,
质量**,技术水平在同行业上中保持**。
佳利系列烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,
用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和**的目的,
采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,
温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,
该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果**,
而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。
附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
1.加热系统:
蒸汽加热,优化的换热器结构以及**不锈钢蒸汽控制阀。
2.箱体系统:
国际标准厚度保温墙板,耐热性**。墙板内外**部采用304**不锈钢材料。
模块化结构。生熟互锁功能。安**门锁功能。食品级密封条。
3.清洗系统:
包含水箱的**自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
二、QZX-500**自动烟熏炉设备简介:
1.电脑自动控制程序,可视温度、湿度曲线图。
2.进口蒸气阀,控制蒸气流量,温度控制,运行**,整机温度温差小于2度。
3.风机经过3000转每分钟的平衡校核,风速可达25米每秒,有效**炉内温度上下、左右均衡。
4.烟雾发生器装置采用木粒法烟器,发烟稳定,上色快,并且进入箱体的烟雾干净卫生。
5.配备高压管道泵,用于清洗盘管及烟道中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度高压喷嘴。
三、QZX-500**自动烟熏炉烟熏系统结构:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例,
主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,
电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,
控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,
由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4)高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,
提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
(5)低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,
用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)。
四、QZX250烟熏炉的结构特点
1.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的**炉扎钎探火层高低的办法.
烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
2.烟熏炉的安**性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,
能够自动控制水位、自动感应**。
3.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。
单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,**产量可以自动变化。
自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
4.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,
炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
五、QZX250烟熏炉技术参

型号

QZX-500

生产能力(kg/炉)

500

总功率(kw

10.12

高压蒸汽压力(Mpa

0.3-0.6

低压蒸汽压力(Mpa

0.1-0.2

高压炉温(℃)

85

低压炉温(℃)

100

水压力(Mpa

0.2

标准挂车(mm

2360×1510×2600

主机尺寸(mm

2360×1510×2600

重量(kg

2600

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